0 Prato Colorido e Nutritivo para o Verão

 

Prato fácil de preparar!

Rende: 5 porções

Opção de salada: rabanete, pepino, alface, carambola e laranja.
Temperar com azeite extra virgem, orégano e caldo de limão.

 

 

Modo de preparo:

 

Aquecer a pacela e adicionar:
1 colher (sopa) azeite de canola;
5 dentes de alho picado e deixar levemente dourar.

 

Adicionar cinco postas de peixe

 

 

 

Adicionar 5 inhames descascado e cortado ao meio.

 

 

1 maço de aspargo picado.

 

 

1/4 de pimentão amarelo fatiado.

 

 

 1/4 do pimentão vermelho fatiado.

 

 

 2 tomates maduro picado.

 

 

 

10 mini cenouras.

 

 

 

1/2 cebola roxa fatiada.

 

 

Adicionar 2 copos de água e salpicar com sal à gosto.

Tapar a panela e deixar cozinhar por um tempo médio de 30' a 40'.

Adicionar cebolinha verde após o cozimento.