0 Pasta de Sêmola com Manjericão e Queijo Fresco Ralado

 

Pasta de sêmola acompanhado com:

 

Salada de alface crespa com tomate cereja;

fatias de manga com canela;

ervilha fresca;

linguiça com cravo assada.

 

 

 

Ingredientes/ modo de preparo:

 

 

1. Separar um prato de pasta de sêmola

 

 

 

2. Em uma panela, adicionar dois litros de água,

1 colher (sopa) azeite,

1 colher (cafezinho) sal e esperar ferver.

 

 

 2. Adicionar a pasta de sêmola e cozinhar em um tempo de 9',

Escorrer e porcionar no prato (temperar direto no prato).

 

Rende: 5 porções

 

Tempero:

 Azeite extra virgem,

manjericão desidratado , queijo fresco ralado,

pimenta fresca desidratada e sal à gosto.

 

 

Prato fácil e gostoso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 





0 Está chegando o natal e estou de dieta, o que fazer?

Nessa época do ano surgem os jantares com amigos, e vem àquela pergunta: o que fazer se estou de dieta?

É simples, procure fazer uma refeição antes de sair para o jantar ou mesmo escolher alimentos que vão favorecer no processo que está no tratamento.

Três exemplos:

1 º Exemplo Pizzaria - peça suco natural sem açúcar e se quiser acompanhar seus amigos com a pizza, sabor frango com apenas tomate e cebola.

2º Exemplo Churrascaria em restaurante – salada variada e consumir carne branca com bebida a base de polpa da fruta.

3º Exemplo Barzinho – porção de salada, peixe na chapa com suco natural ou água com limão e gelo.

Chegou o Natal e vem Ano Novo o que fazer?

Bem, qual o seu objetivo? Emagrecer? Buscar uma qualidade de vida melhor?

Você pode consumir o que quiser, portanto use a inteligência nas escolhas dos alimentos.

Vejo que as pessoas preparam variedades e quantidades de alimentos desnecessários que o corpo necessita.

Os cardápios dos brasileiros oferecem: chester recheado, peru assado, carne de churrasco, farofa com frutas e oleaginosas; salpicão, arroz com condimentos, salada com frutas para enfeitar a mesa, sobremesas; bebidas com álcool e bebida a base de gás.

Dicas:

*inicie o prato com saladas e frutas para saciar o início da noite;

*colocar a porção da carne e carboidrato que agrada os olhos;

* Consumir bebida em porção pequena e em seguida, prefira água com gelo limão;

*Se quiser sobremesa, procure colocar uma quantia pequena.

Quem quer viver bem e com qualidade, faz boas escolhas.

 

 

0 Você é quem faz as escolhas....

Chega nessa época do ano, a maior parte das pessoas buscam Ter um Corpo Perfeito, aceita fazer qualquer tipo de dietas.

  Você tem duas escolhas:
1º Caminho Fácil - dietas da moda que resulta em perda rápida da gordura, músculo, água e o retorno do efeito sanfona imediato.

 2º Caminho Difícil - reeducação alimentar que resulta em perda moderada da gordura, aumento da massa magra, equilíbrio hídrico e efeito sanfona só acontecerá se abandonar um hábito alimentar saudável.

 O que você escolhe?

0 Suco Refrescante para o Verão

Ingredientes:
200ml de água de coco;
1 polpa de abacaxi;
1 colher (sopa) hortelã.

Bater no liquidificador e servir com pedras de gelo.

0 10 Dicas para o Verão 2014

 

Férias é hora de relaxar cem por cento e por isso, alimentação, hidratação, atividade física são essenciais para o equilíbrio mente e corpo.
 
Dicas:

1º Consumir pelo menos dois litros de água sem gás por dia;

2º Fracionar as refeições a cada três horas com alimentos saudáveis;

3º Mastigar pelo menos vinte e cinco vezes por garfada;

4º Consumir pelo menos três frutas por dia;

5º Montar o prato com as três cores essenciais: verde, vermelho e amarelo;

6º Praticar esporte ao ar livre como bicicleta, caminhada, corda, patinação...;

7º Dormir pelo menos oito horas;

8º Ler um bom livro;

9º Tirar vinte minutos do seu dia para relaxar e com o contato da natureza;

10º Rir faz bem para o corpo e para a alma então, dê risadas com pessoas que você ama.

0 Salada com Bolinhos de Soja

Ingredientes:

3 fatias de tofu (queijo da soja);
1/3 da cenoura ralada;
1/2 colher cafezinho de gengibre ralado;
1 colher (sopa) caldo de limão;
2 tomates maduro picado;
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva;
10 folhas de alface crespa;
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Amassar com o garfo o tofu, adicionar a cenoura, gengibre, caldo de limão, azeite e sal. Misturar bem e fazer as bolinhas. Em uma travessa montar as folhas de alface e colocar os bolinhos de soja com cuidado, salpicando com tomate. E o restante da massa do tofu poderá misturar com tomate, para dar aquele toque de beleza e sabor.

0 1º Simpósio do Domínio da Saúde

Realizado no auditório Gregor Mendel, Puc, Curitiba- PR. 
Data: 09/11/2013.
Tema: Mente e Corpo - Descubra o Segredo do Equilíbrio.
Palestrante: Dra. Juliana Riva Ferrari - CRN-8 2360
Saiba mais no Facebook: drajulianaferrari